La betterave, une véritable bombe de vitamines et de minéraux ! Sa saveur douce et sucrée, légèrement terreuse, apporte une touche unique à vos plats. Riche en fibres, elle favorise la digestion et contribue à la sensation de satiété. De plus, elle est une source importante de folate, de potassium et d’antioxydants, contribuant à votre bien-être général. Laissez-vous tenter par sa couleur vibrante et ses multiples bienfaits !
idée recette : Râpées et cuites rapidement à la vapeur. Nappez-les d’un beurre à l’estragon, à la menthe ou à l’aneth.
